चिकन अँड स्वीट कॉर्न
सूप
सामग्री: चिकन का एक बड़ा टूकड़ा, २ टेबलस्पून कॉर्न,
११/२ टीस्पून कोर्न फ्लोर, १ अंडा, १
टीस्पून शक्कर, नमक स्वादानुसार.
विधि: चिकन को उबाल ले. इसका पानी निथारकर अलग रख
दे. इस पानी को चिकन स्टॉक के रूप में आप हर जगह इस्तेमाल कर सकते हैं. फिर एक
फ्राइंग पैन में चिकन स्टॉक ले, उसमे कॉर्न, नमक व् शक्कर डालकर १० मिनिट तक उबाल
ले. उसमे कॉर्न फ्लोर डाले. अंडे को फेंटकर इसमें डाले और पकाए. चिकन के बारीक़
टूकड़े कर क सूप में डाले और सर्व करे.
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